Ostereier färben mit Zwiebelschalen

Anleitung:
Sammle im Voraus draussen viele verschiedene Kräuter. Je zarter und feiner sie sind, desto schöner kommt das Muster auf dem Ei heraus.
Nimm eine grosse Pfanne mit Wasser und gib ausreichend Zwiebelschalen dazu. Diese musst du zuerst aufkochen, damit das Wasser genügend Farbe bekommt.
Nun nimmst du ein weisses ungekochtes Ei (hellbraune sind auch ok.) und feuchtest es mit Wasser an. Lege Kräuter auf das Ei und streiche sie schön flach. Dann binde ein Stück Strumpf straff um das Ei und verschnüre das Ganze auf der hinteren Seite gut. Dasselbe machst du mit ein paar Eiern.
Die Eier werden dann 10 Minuten im Zwiebelschalenwasser gekocht. Anschliessend nimmst du die Eier heraus und schneidest möglichst schnell mit einer Schere den Strumpf weg. (noch bevor das Ei trocken ist!) Ein tolles Muster kommt zum Vorschein. Noch warm, kannst du die Eier mit einem in Speiseöl getränkten Haushaltpapier leicht abreiben, damit sie schön glänzen!
(Tipp: Eier nicht mit kaltem Wasser abspülen, das erhöht die Haltbarkeit!)